河虾苗场-河虾-老经原生农业(查看)

油炸河虾的做法

1、新鲜河虾一份；将河虾放入清水中，洗去杂质，放入沥水筐内，沥干净水份；将虾倒入调味盆中，河虾苗场，放入花椒、盐和自己喜欢的调料。

2、将加入调味料的虾拌匀，腌制起来；准备一份面粉，将腌制好的虾放入面粉中；逐个裹上一层面粉备用。

3、炒锅放油，油8—9成热的时候，小河虾养殖，下入裹好面粉的虾油炸；油炸虾外皮焦脆的时候，捞出沥油放冷。

4、重复炸一次，提升虾的酥脆口感；装入盘中即可食用。

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense）），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。

白米虾：白米虾也称太湖白虾、秀丽白虾、水虾米，主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，河虾养殖，它白天潜入水底，夜间升到湖水上层，所以扑虾产量较高，河虾，并喜光亮

这个就要从有机质耗氧上面下手了

1、定期少量多次换水

（1）定期少量多次换水刺激一部分老化藻类分次分批的死，这样就可以减少老化藻类在短时间内的同时出现而大量耗氧，为新生藻类的生长赢得了充足的池塘溶氧。

当池塘中的老化藻类过多的集中在一个时间段死，这样藻类的造氧功能基本上就不存在了，水体就失去了氧源。水质在无氧或溶氧不饱和的水体环境中污染更快速，新生藻类处于这种生长环境之下难以生存，藻类的更新换代就无法正常进行。