苏州河虾-老经原生农业河虾-大河虾

河虾与白虾营养价值：

河虾：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物。

河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，颜色越深说明虾青素含量越高。

白米虾：肉质细嫩鲜美，营养价值较高。每100g食用虾中，含20.6g蛋白质，0.7g脂肪，以及钙、鳞、铁、无机盐和***A等多种营养成分

河虾幼苗的选取，幼苗的选取极其重要，一般投放季节，多选取夏秋季，因为夏、秋万物凋零，天气逐渐变冷，而且秋冬天天就是吃河虾的好季节，正赶上中秋节、春节等大的中国文化节日，吃河虾的人就更多了，那是市场河虾的需求量也大，苏州河虾，河虾大卖，对成品虾的要求低，火锅店、饭店对河虾需求量大，价格贵，还好卖，河虾苗要选规格整齐的虾苗，腿脚齐全的，无病无伤的幼苗进行撒养，活的河虾，这样的成活率高，产量也高出很多。



长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。分布于我国南北各地淡水湖泊、河流中。获得后，洗净鲜用或晒干备用。其大者，可蒸晒去皮用，河虾养殖户，亦称虾米。青虾含蛋白质、脂肪、***A、B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等成分。犬静脉***青虾肉提取物，大河虾，可使淋巴中蛋白浓度升高，而***胺无明显增加，广泛用在化妆品、食品添加、以及***。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症







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